Egginnsamling ved forbrenningsanlegg i Slovakia

Eggene fra høns som spiser i nærheten av forurensete områder, inneholder mye PCB og dioksiner. En ny undersøkelse avdekker at 60-70% av slike egg inneholder mer enn EUs maksimalgrense for disse stoffene. Funnene støtter tidligere eggundersøkelser som demonstrerer at PCB spres i den lokale næringskjeden.

Miljøindikator
- Egg fra frittgående høns er en god miljøindikator, påpeker Dr Digangi, en av forskerne bak undersøkelsen av miljøgifter i egg i 17 land.
- Eggenes fettstoffer gjør dem godt egnet til å analysere konsentrasjonen av fettløselige miljøgifter.
Det er organisasjonen IPEN som har analysert egg fra høner som ferdes nær forbrenningsanlegg, fyllinger, sementovner og kjemikaliefabrikker.

Sjokkerende funn
Alle eggene i samtlige land (Norge var ikke inkludert i undersøkelsen) hadde høye nivåer hadde såkalte POPs (persistente organiske miljøgifter). Det laveste dioksininnholdet var mer enn det dobbelte av bakgrunnsnivået, altså den mengden som anses å være i omgivelsene. Enkelte egg fra Bulgaria inneholdt mer enn 20 ganger den mengden som EU mener er tilrådelig for menneskeføde.

Mangler tiltak
IPEN mener funnene understreker behovet for sterkere tiltak mot spredning av slike kjemikalier, og peker på svakheter ved inngåtte konvensjoner. Etter organisasjonens mening forhindrer ikke disse at farlig avfall fremdeles går til forbrenning i store deler av Europa.

Mer informasjon
WWF: Toxic Eggs
Last ned rapporten fra IPEN: The Egg Report (PDF)