Fiskespising bringer nordmenn tett opp mot maksimalt tilrådelig inntak av PCB og dioksiner.

Folkehelseinstituttet har anslått hvilke mengder nordmenn gjennomsnittlig får i seg av PCB og dioksiner. Fisk og fiskeprodukter utgjør to tredeler av vårt ukentlige inntak på 10 – 12 pg *). Sammen med annen mat utgjør inntaket 85% av maksimalgrensen for hva som for tiden anses trygt. Tallene fremgår av et brev til SFT den 7. juni 2005.
Instituttet kommenterer ikke beregningene, men det er åpenbart at en vesentlig del av befolkningen har et høyere inntak enn grensen på 14 pg per uke. Særlig utsatt er folk som spiser mye fisk, eller mennesker med annen eksponering for disse stoffene, for eksempel gjennom arbeid med bygg eller avfall.

*) Forstått som TE/kg kroppsvekt.